Nossa linha de cortes de animais-fêmeas precoces

Os produtos da linha Novilha Jovem vêm para satisfazer paladares exigentes que buscam uma carne saborosa,  macia e de alto padrão. Sua produção segue um rigoroso controle de qualidade que vai da alimentação à seleção dos animais, todas fêmeas com alta precocidade e um máximo de 24 meses de idade. Os cortes são individualmente selecionados para cumprir as exigências de qualidade da linha Novilha Jovem.

Novilha Jovem

  • Peito
  • Coração da Paleta
  • Acém
  • Costela do Dianteiro
  • Short Ribs
  • Paleta(Red)
  • Peixinho (Red)
  • Raquete
  • Cupim
  • Picanha
  • Picanha Fatiada
  • Coxão Duro
  • Coxão Mole
  • Filé Mignon
  • Coração da Alcatra
  • Fralda
  • Lagarto
  • Capa de Filé
  • Contra-Filé
  • Maminha
  • Patinho
  • Prime Rib
  • Ossobuco
  • T-Bone
  • Costela Janelinha
  • Costela Minga
  • Bife Ancho
  • Costela Quadrada